毛豆这样煮才好吃：
1. 将毛豆角洗净，去掉两头的硬壳 。
2. 锅中加入足够的水，放入少量盐，开火煮沸 。
3. 将毛豆角放入开水中焯煮，煮约1分钟左右，直到豆角变绿色 。捞出将豆角沥干水分
4. 在另一个锅中加入适量的油，烧热后放入豆角，略炒几下即可 。可以根据个人口味加入适量的盐和调味料 。
提示：
毛豆角的营养价值很高，但一定要煮熟后再食用 。
如果想让毛豆角更嫩滑可在煮之前先将豆角剪成小段，这样容易煮熟 。
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