一个小青柑不能喝三天,它是耐泡的,但并不意味着它可以泡很长时间 。青橘的酿造时间是20次左右 。只适合在第二天的同一天热饮,因为小青柑暴露在空气中的时间很长,易滋生腐败菌,禁止饮用,最好一天冲泡,所以小青柑宜在1天内冲泡且即泡即饮最佳 。
小青柑的高品质特点:

从孝感茶的整体品质来看,“茶有茶味,柑橘有柑橘味,茶味与柑橘味融合好”,这是孝感茶的基本品质,必须是云南产的优质普洱熟茶,茶质纯正细嫩,发酵过程干净,并有一定的陈化时间,口感醇厚滑爽,甘润无杂味,无霉变;
橙子必须是新会产的优质老树茶原汁原味晒干枝叶橙子,橙子健康无损伤,柑橘味浓烈辛辣;同时,技术是茶香与橙香融合的关键,小清干茶汤的香气是否协调,取决于茶商对小清干生产的控制、
小青柑的保存方法:

1.避光放置
茶叶在长期受到光线照射,尤其是太阳光直射时,会发生快速的氧化过程,使得茶叶内的内含物迅速损失,从而大大降低了茶叶的品饮性 。因而,柑普茶在后期存放的过程中也需要注意避光保存 。
2.注意湿度
当空气相对湿度过大时,柑果表层的皮和柑果内的茶叶,很容易发生霉变现象,导致无法饮用 。若当空气相对湿度控制在合理的范围内时,柑普茶不仅能有效的进行转化,还能在这个过程中收获不一样的品饮感受 。
3.密封保存
小青柑含有丰富的油性物质,属于容易挥发的物质 。因而,我们在保存时首选密封保存(适度透气),这样才能更好的保留柑皮较为丰富的油性物质 。
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