1.炖猪肉汤（1）准备材料，主料为猪腱子肉200g，辅料为油适量、盐适量、鸡精适量、枸杞适量、党参适量、姜片适 。
（2）将肉切成小块 。
（3）放到炖锅里 。
（4）加入枸杞、党参还有姜片 。
（5）加入热水 。
（6）高火炖到沸腾，转小火炖 。
（7）盛碗 。2.胡萝卜炖肉汤(1)先准备食材，土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙 。
(2)要把胡萝卜、土豆洗干净，然后就去皮切成滚刀块 。
(3)姜切片，葱切段 。五花肉洗干净，切块 。
(4)五花肉用沸水焯烫后接着捞出来备用 。
(5)然后另起一锅水，再加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣等等，先煮开 。
(6)然后换成小火再煮半个小时，食用前要调入盐哦 。
(7)然后现在盛入碗中即可 。
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