【桂林砂锅饭的做法】1、将土豆切?。叭馇卸 。?剥出玉米粒，待用；
2、将大米淘净 ， 放入砂锅中 ， 将切好的丁一起放入沙锅内；
3、在砂锅内加入水，水的量与平常蒸米饭的水量相同，放入少许盐，盐一定不能放过多；
4、盖上锅盖，打开火开始焖饭，当水焖干后，关火焖两到三分钟即可食用 。
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