蒜米料就是经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣 。蒜原产亚洲西部或欧洲 。世界上已有悠久的栽培历史,中国南北普遍栽培 。适生于土壤疏松、排水良好、有机质丰富的砂壤土 。
【蒜米料是什么意思】蒜(学名:AlliumsativumL.)是百合科、葱属多年生草本植物 , 鳞茎球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮 。叶片宽条形至条状披针形,扁平,比花葶短,花葶实心 , 圆柱状,总苞早落;伞形花序密具珠芽,间有数花;小花梗纤细;小苞片大 , 卵形,膜质,具短尖;花常为淡红色;花被片披针形至卵状披针形 , 内轮的较短;花丝比花被片短,长超过花被片,外轮的锥形;子房球状;花柱不伸出花被外 。7月开花 。
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