1、新鲜秋刀鱼的保存新鲜的秋刀鱼可以通过以下方式保存：
1.放入冰箱冷藏室 。秋刀鱼最好在4℃左右保存，但要避免被其他食物覆盖 。
2.加盐腌制 。在秋刀鱼的表面涂上薄薄一层盐，放入保鲜袋中密封 。此方法可以延长秋刀鱼的保存时间 。
2、秋刀鱼的食用方法秋刀鱼可以烤、蒸、煮、炖等多种方式食用，但每种方式都需要掌握相应的技巧 。
1.烤：秋刀鱼适合用中火烤，不宜过火 。可在表面刷上芥末酱等增加风味 。
2.蒸：适合清蒸，配上姜丝、葱花等调料食用，也可以用豉汁蒸 。
3、注意事项1.秋刀鱼的骨刺较多，食用时需小心，以免被卡住 。
2.秋刀鱼存放时间不宜过长，最好在一周内食用完毕 。
【秋刀鱼不会过期是什么意思下一句】3.秋刀鱼在深海中含有寄生虫的机会较大，故烤或煮前需要进行彻底清洗 。
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