主料:排骨 。
辅料:醋、糖、酱油、油、地瓜粉 。
【裹粉炸的糖醋排骨怎么做】炸糖醋排骨的做法步骤:
1、 排骨洗净,沥干 。将酱油,醋,糖倒入排骨中扮一下 , 放一小时待入味 。(通常会放冰箱几小时,因为冰箱吸水后好炸)
2、 入味后,加入蒜泥,地瓜粉拌匀 。
3、 热锅,下油 。待油温7成熟下排骨 。
4、 用小火,起锅,用漏勺沥油,捞出即可 。
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