用料：
黄豆适量 ， 盐 ， 剁椒 ， 辣椒面 ， 花椒粉 ， 姜末
豆豉的做法：
1.黄豆清洗干净 ， 浸泡8个小时左右 。
2.将黄豆煮熟 ， 煮豆的水放好 ， 加少许盐 ， 放入冰箱里面保存起来 。
3.将黄豆放在温暖的地方发酵3天左右 。
4.在发酵好的黄豆里面加入少许盐 ， 再加入剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末 ， 搅拌均匀 。
5.将煮豆的水倒进去 ， 点一些白酒 。
【豆豉的烹制方法?】6.将黄豆装入保鲜盒里面 ， 放在冰箱冷藏7-10天左右 ， 豆豉就做好了 。
用料：
黄豆适量 ， 盐 ， 剁椒 ， 辣椒面 ， 花椒粉 ， 姜末
豆豉的做法：
1.黄豆清洗干净 ， 浸泡8个小时左右 。
2.将黄豆煮熟 ， 煮豆的水放好 ， 加少许盐 ， 放入冰箱里面保存起来 。
3.将黄豆放在温暖的地方发酵3天左右 。
4.在发酵好的黄豆里面加入少许盐 ， 再加入剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末 ， 搅拌均匀 。
5.将煮豆的水倒进去 ， 点一些白酒 。
【豆豉的烹制方法?】6.将黄豆装入保鲜盒里面 ， 放在冰箱冷藏7-10天左右 ， 豆豉就做好了 。
