【怎么熬制糖色】熬制糖色方法：
准备好白糖或冰糖500克 ， 色拉油50克，水300毫升 。锅微热 ， 放入少量油，开成小火加入冰糖开始熬 。冰糖开始融化，用铲子慢慢搅动 。冰糖完全融化，渐渐开始出现糖色 。等锅中开始冒泡 ， 糖浆颜色越来越深，变成棕红色时，迅速加入开水 ， 搅拌均匀即可 。
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