香料的香气来源于香味料所含的醇、酮等可以挥发的化学物质 。主要的作用在于:去掉各种原料所含的异味,赋予食品以香味,虽然合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实和被大家所认识,但相当多的人对天然香料对人体造成的危害还缺少认识 。
【香料吃多了对身体有什么害处】比如天然香料是指花椒、桔皮、八角茴香等 。这些天然香料以除秽增香、理气开胃而深受人们喜爱,多年如此,已成为生活中的必备物品 。经过研究后认为 , 天然香料可能含有某种诱变物,能改变正常组织细胞的遗传功能 。动物实验证明,天然香料中的黄樟素能引起肝脏病变 。因此,天然香料的使用以适量为好 。
推荐阅读
- 海底椰不能跟什么一起吃
- 西兰花变成了黄的还能吃吗
- “桃子”不能随便吃?医生:这6类人平时或要少食用,建议早了解
- 原创腌辣椒最好吃的做法,不加1滴水,酸辣爽脆还入味,久放也不坏
- 早餐拉粉酱汁怎么调才好吃
- 紫薯可以每天坚持吃吗
- 早餐吃哪些东西对身体好
- 海丁怎么做好吃
- 自贡正宗冷吃兔做法
- 小绿毛龟吃什么