一.材料:
海蘑菇一斤、葱适量、姜2片、酱油一勺、蚝油一勺
二.做法:
1、海蘑菇洗净,用刀挨个从中间分开 。葱切马蹄形,姜切片待用 。
2、锅内烧开水 , 放入海蘑菇、姜片,煮至半透明捞出 。
3、锅内加油八成开,放葱爆锅 , 倒入海蘑菇,加蚝油、酱油翻炒,倒入高汤 。
【海蘑菇怎么吃】4、煮至海蘑菇颜色边白后熄火 , 加适量盐、鸡精,盛碗,再撒几片葱叶即可食用 。
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