食材:小南瓜、鸡胸肉、洋葱、秋葵、白胡椒粉、料酒、盐、酱油、孜然粉、孜然粒
做法:
1、南瓜去籽洗净,切成半月小块
2、入锅中焯水至5成熟捞出沥水备用
3、放入微波炉高火5分钟左右,将南瓜打熟
4、鸡胸肉撕去筋膜洗净,切成小块
5、加入白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌制20分钟
6、洋葱切丝,秋葵切小段
7、起锅热油,加入鸡胸肉翻炒至断生变色
8、加入洋葱炒至透明,加入南瓜和秋葵,翻炒至所有食材断生
【鸡胸肉的经典做法?】9、加孜然、酱油、少许盐调味,翻炒均匀即可