说到鸭肉大家都不陌生 ， 它的营养价值非常的高 ， 是非常好吃的肉类之一 。春季是鸭子最肥状的季节 ， 春天是最适合吃鸭肉的季节 。
1.春季吃鸭肉可以祛火安神
春天来临 ， 天气突然升温 ， 鸭肉是凉性食物、味甘微咸、春天吃鸭肉 ， 既是祛火的美食 ， 又是滋补的食品 。趁着周末用文火把鸭子煲炖3-4小时 ， 做成萝卜老鸭汤、山药老鸭汤、海带老鸭汤等等 。先喝汤在吃肉 ， 既能补充春季多消耗的营养 ， 又能去除体内燥热 ， 不愧为春季一道祛火安神的美食 。2.春季吃鸭肉可以预防衰老
鸭肉中含有多种维生素 ， B族维生素对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护有良好的作用 。维生素有助于人体多余脂肪的清除 ， 有抗衰老的作用 。鸭肉中含有的丰富烟酸 ， 对心脏疾病患者有保护作用 。3.春季吃鸭肉可以滋阴养胃
春季是鸭子最肥壮的季节 ， 鸭肉性凉 ， 具有滋阴养胃的作用 。鸭肉还具有较高的营养价值 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E等营养成分 。鸭肉的营养价值比较高 ， 其中蛋白质含量为16%-25% ， 比畜肉含量高很多 。4.春季吃鸭肉可以治痔疮与便血
鸭肉是一种性质寒凉的肉类 ， 平时食用可能清除人体内的热毒 ， 对人类的痔疮与便血有很好的缓解作用 。鸭肉还能利水消肿 ， 它能促进人体内多余水分的排出 ， 可以缓解身体水肿 ， 预防小便不利和肾炎等疾病 。【春天适合吃鸭肉吗，该注意些什么?】鸭肉有这么多的好处 ， 但是还要注意以下四个方面：
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