怎么存储马卡龙

【怎么存储马卡龙】马卡龙的保存方法为零下18℃冷冻保存,可以保存1个月,冷藏保存只能能保存1周左右;
1.马卡龙是一种用蛋白,杏仁粉 , 白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油内馅;
2.这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基?。?上面涂上调合蛋白 , 最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食 , 这种点心也在法国东北地区偶尔可见 。

    推荐阅读