怎么样看待老坛酸菜事件,老坛酸菜还能吃吗?


怎么样看待老坛酸菜事件,老坛酸菜还能吃吗?


老坛酸菜口味是统一在2008年推出 , 2010年之后这一口味的方便面在全国市场热度快速增长 , 位列方便面第二大口味 , 但是最近却被爆出了酸菜问题 。那么老坛酸菜事件对方便面有多大影响?你怎么样看待老坛酸菜事件?下面小编带来介绍 。
老坛酸菜事件对方便面有多大影响中国食品产业分析师朱丹蓬认为 , 老坛酸菜口味在方便面口味中可能要占2成以上 , 被曝光可能会对方便面企业销售带来巨大影响 。
按老坛酸菜面在国内方便面市场2成的份额来看 , 拥有了数量众多的消费者 , 很多还是老客 。他们还吃不吃 , 继续吃吧 , 卫生没保障;不吃吧 , 需要新品替代 。
并且酸菜在人们的日常生活中也是很多家庭的必需品 , 隔几天不吃就想的慌 。他们怎么办 , 还吃不吃?或多或少会影响消费的频次和选择 。
根据世界方便面协会数据:2020年中国市场的方便面总需求为463.5亿份 , 占全球总量39.76%
作为是全球第一方便面消费大国 , 这次事件也给几个厂家提供了机会 , 再严格保障安全卫生的前提下 , 新的王者或许会诞生 , 填补老坛酸菜的空白 。
你怎么样看待老坛酸菜事件不光是对这个行业的影响 , 更重要的是通过一次又一次的食品安全问题 , 它还深刻打击了消费者对于国内食品品牌的信任 。品牌信任度建立起来不容易 , 但毁灭起来却很容易 。
造成这种现象的原因 , 插旗菜业的经理也说的很明白 , 国内的产品检查出问题 , 顶多罚一千元 , 如果销往国外 , 检查出问题 , 至少罚十万 。之前蒙牛的领导也公开承认过 , 销往国外的牛奶品质要高于国内 。
而且通常来讲 , 315晚会所曝光出来的企业其中存在的问题 , 在当地 , 或者在行业圈子里都不是什么隐秘的事 , 而是大家已经默认的潜规则 。生产者从来不吃自己生产的产品 , 因为他们知道有问题 , 就像卖辣条的从来不吃辣条 , 但会喝牛奶 , 卖牛奶的从来不喝牛奶 , 但会吃辣条 , 长此以往 , 每个人都有可能吃到垃圾 , 没人能独善其身 。
究其原因 , 还是国内处罚力度和监管力度都不够 。什么时候 , 监管能国内国外一视同仁 , 什么时候 , 食品安全问题才能得到有效解决 。
【怎么样看待老坛酸菜事件,老坛酸菜还能吃吗?】同时也希望品牌商们能够意识到问题的严重性 , 竭泽而渔、饮鸩止渴的做法不可取 , 不要为了一时的利益毁掉了长远的可持续发展 。

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