保温杯泡枸杞危害【“保温杯里泡枸杞”是暴殄天物?】
保温杯的温度过高,会使枸杞中的花青素大量流失,泡枸杞的水变成黄色 。枸杞中水溶性维生素比较脆弱,遇高温就会被破坏,保温杯的温度比较恒定,会使枸杞里的很多营养元素遭到破坏,从而影响枸杞的营养价值 。
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