方法具体如下:
材料:白螺、油、盐、糖、耗油、酒、小葱、姜丝 。
【海鲜白螺怎么吃】方法步骤:
锅里烧水 水开后下姜丝;将白螺用清水清洗干净,倒入锅里煮2分钟;捞出来沥干水,用凉水冲洗;把小葱切成小块和姜丝备用;锅中倒油,把小葱和姜入油锅煸香;倒入白螺,加入盐、糖、耗油、老酒 、酱油翻炒均匀;加入水,焖上8分钟,把汤收汁即可 。
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