参考《2016-2021年中国海洋经济产业深度调研与投资战略分析报告》显示，中国海鲜产业、捕捞、生产以及加工集中在地区中心，特别是在北方的沿海城市大连和青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近 。省会在青岛的山东省位居中国海鲜生产业的首位 。
【海鲜市场的发展前景如何】前瞻产业研究院预测到2020年，海洋渔业基础设施状况显著改善，物质装备水平进一步提高 ， 科技支撑能力显著提升，海水养殖生态健康高效，渔船数量和捕捞强度与渔业资源可再生能力大体相适应 ， 海水产品供给品种丰富、质量安全，海洋渔业生态环境明显改善，渔民生产生活条件显著改善 ， 形成生态良好、生产发展、装备先进、产品优质、渔民增收、平安和谐的现代渔业发展新格局 。"十三五"中我国经济的发展将越来越多地依赖于海洋，国家也高度重视海洋经济的发展 。
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