材料:面粉500克、鸡蛋一个、温水适量 。
1、准备500克的面粉，找一个适中的盆子准备和面 。
2、往面粉中加入一个鸡蛋 ， 吃着香 ， 也可以增加面粉的绵软 。
3、一只手和面，另一只手端着温水往里面加水，直到合成团（水要一点点加，防止多加） 。
4、慢慢揉成一个整体，将盆中四壁清理干净 。
【怎么和面最软】5、放到案板上再加入些面板揉揉，使表面光滑即可 。
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