【呼吸作用产生了什么】有氧呼吸是产生二氧化碳；动物无氧呼吸产生乳酸；植物无氧呼吸产生酒精；微生物无氧呼吸有的产生酒精 ， 有的产生乳酸 。通过释放食物里的能量以制造三磷酸腺苷 ， 即细胞最主要的直接能量供应者 。
同样多的有机化合物，进行无氧呼吸时，其产生的能量，比进行有氧呼吸时要少 。有氧呼吸与无氧呼吸是细胞内不同的反应，与生物体没直接关系 。即使是呼吸氧气的生物，其细胞内，也可以进行无氧呼吸 。
呼吸作用的目的，是通过释放食物里的能量 ， 以制造三磷酸腺苷（ATP），即细胞最主要的直接能量供应者 。呼吸作用的过程，可以比拟为氢与氧的燃烧 ， 但两者间最大分别是：呼吸作用透过一连串的反应步骤，一步步使食物中的能量放出 ， 而非像燃烧般的一次性释放 。在呼吸作用中，三大营养物质：碳水化合物、蛋白质和脂质的基本组成单位──葡萄糖、氨基酸和脂肪酸，被分解成更小的分子，透过数个步骤，将能量转移到还原性氢（[H])（化合价为-1的氢）中 。最后经过一连串的电子传递链，氢被氧化生成水；原本贮存在其中的能量，则转移到ATP分子上，供生命活动使用 。
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