西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单的做法
做法如下：
1、先把西红柿清洗干净，一切两半，然后再从中间切开，然后横过来切成均匀的西红柿块儿 。鸡蛋打入碗中搅散，搅鸡蛋液的时候可以加点水，这样炒出来的鸡蛋口感更鲜嫩 。
2、先炒鸡蛋，锅内加少量油，把蛋液倒入锅中，定型后用铲子翻炒几下就出锅，装盘备用 。这样鸡蛋是大块儿的，并且先炒至7成熟鸡蛋腥味就没有了 。
3、切点葱花、蒜片，另起锅，倒入适量油，油温5成热 。
4、放入一把花椒炸出香味后捞出，这是提升口感的关键一步 。
5、捞出花椒后，放入葱花、蒜片爆锅，蒜香味浓郁，倒入西红柿 。
6、接着加少量白糖翻炒出汤汁，白糖可以提鲜也不会让西红柿口感偏酸，炒至西红柿汤汁较多，再倒入提前炒好的鸡蛋 。
7、用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥 。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红柿的汤汁也会被鸡蛋吸收，所以鸡蛋才会香嫩好吃无腥味 。
8、西红柿汤汁收浓，加适量盐，关火翻炒均匀，装盘盛出 。
番茄炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋的做法如下：
主料：西红柿2个、鸡蛋3个
辅料：姜适量、蒜末适量、葱花少许、食用油适量、食用盐适量
1、把食用盐抹在西红柿表面轻轻搓一下，然后清水冲洗干净 。
2、把西红柿按自己喜欢的形状切块 。姜、蒜切末，备好葱花 。
3、鸡蛋里加清水少许，打散 。
4、锅内倒入适量的油，油热后倒入蛋液迅速翻炒，炒至鸡蛋液成块状后盛出 。
5、又起油锅，锅内放适量食用油，油热后倒入西红柿翻炒，放盐（加上鸡蛋的盐） 。
6、西红柿炒出汤汁来了，就倒入炒好的鸡蛋一起混合炒 。
7、炒一两分钟左右，汁也收的差不多了，就可以放姜、蒜末了 。
8、放了姜、蒜末随便翻炒几下就可以出锅装盘，最后撒上葱花即可 。
番茄炒蛋最简单的做法
西红柿鸡蛋面属于大众型食品，不属于地方性特色饮食，因此，不会象陕西臊子面那样有地域性烹调特点的差异，因此，西红柿鸡蛋面无所谓正宗与不正宗之说，只能说是做的好吃和不好吃而已，，哈哈推荐做法：材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些） 。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油 。蚝油番茄炒鸡蛋的做法，蚝油番茄炒鸡蛋怎么做
蚝油番茄炒鸡蛋的做法
1.番茄洗净
2.切块
3.鸡蛋打液
4.锅内倒油，油温7分热
5.倒入鸡蛋煎成两面黄
6.盛入碗中待用
7.用锅内的余油，倒入番茄加盐，翻炒均匀 。
8.加入适量的蚝油
9.加入适量的开水煮至番茄浓稠 。
10.倒入鸡蛋翻炒均匀熄火
11.装盆
西红柿炒鸡蛋最简单的做法
西红柿炒鸡蛋是一道国民家常菜，我想不会有人有异议吧 。这么经典，这么家常，怎么可能不会做呢？但要想做的好吃，就要掌握一点点诀窍，这样才能给家人和自己带来惊喜，不是吗？
西红柿炒鸡蛋的做法
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