每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克 ， 尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克 ， 脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克 ， 无机盐0.4克 ， 钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳 。
【橘子的主要成分有哪些】橘子味甘酸、性温，入肺 。具有开胃、止渴润肺的功效 。橘子营养也十分丰富 ， 一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量 。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂 。
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