桶装油过了保质期就不能吃了，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害，过期的食用油，若变质了会有哈喇味，食用后会对人体产生较大的危害 。
【桶装油过了保质期还能吃吗】食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因 ， 常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油等等 。
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