据日本媒体报道，在今年的十一国庆节长假期间，中国民众赴日购物的热潮不减 。日本相关公司前几日发布了一项统计报告，赴日中国游客最想买的商品是——酵素减肥食品！
近来在中国，“酵素”减肥商品极具人气，日本的“酵素”产品也备受中国人青睐 。不论是朋友圈的微商，亲戚朋友的代购，还是减肥中心、购物网站，酵素相关的产品都成为热词，感觉你不买个酵素都要out了 。但是，酵素产品是不是真的可以减肥？
别傻了！酵素不减肥
酵素是什么？
消化内科专家表示，酵素完全被网络神化了！它既不是什么新发现，也非神秘物质，酵素的本质其实就是：“酶” 。每个人体里都有大量的酶，就相当于人体催化剂，不同酶有不同的功能 。比如，口水中的“唾液淀粉酶”就是淀粉分解酵素，能帮助人体把食物变成食团，顺利推送到食道、胃里；而胃液里也有胃蛋白分解酶，帮助食物消化 。
对于一个健康的人来说，人体内的各种酶的分泌量保持着一种动态的平衡，少了不好，多了也没用，所以根本不需要额外补充 。如果不缺乏而额外补充，则会适得其反 。
例如一些促进脂肪分解的酶，补充得太多的话，来不及消化掉的大量脂肪可能卡在肠壁造成腹泻，并可能会使各种脂溶性维生素都排掉，影响维生素的吸收！还会使得脏器感应到有大量脂肪等待消化，误让大脑下指令让肝脏分泌更多胆汁，而胆囊也会让胆汁加倍从胆道释放，一来容易引起肝脏功能衰竭，二来胆囊过度工作则容易引发胆结石 。
减肥的关键是减少肠道对脂肪的吸收，而脂肪酶的作用只是加快脂肪的分解，脂肪分解得越快，理论上反而会更利于肠道吸收，脂肪吸收得多了，怎么能减肥呢？酵素无法燃烧脂肪，反而会影响人体对其他营养的吸收，甚至引发不良后果 。可见“酵素减肥“有多么不靠谱儿了！
代餐减肥法是目前最安全最有效的减肥方法，它集中了营养均衡、效果显著的特点 。代餐减肥法用具有纤维、低热量、易有饱腹感食品取代平时部分或全部正餐的食物，严格正确的控制食量和热量，进而达到减肥的目的 。
有的人说苹果代餐法式最有效的代餐减肥法，其实不然 。苹果虽然有很多有益的成分在里边，但如果天天只吃苹果的话，也会造成营养不良等问题的出现 。因此，代餐的食品需要多种全方位的高纤维、低热量的食物，这样才能满足我们身体的需要 。
那怎么办呢？别折磨自己啦，减肥也可以从美味开始！
（多种口味的奶昔）
代餐奶昔的减肥原理
1、减少碳水化合物
身体是用碳水化合物来产生能量，这是我们的燃料来源 。大多数人消耗的碳水化合物多于提供能量所需的量 。事实上，如果没有燃烧完摄入的燃料，那么身体就会将其贮存起来 。当我们在膳食中减少了碳水化合物的量时，就迫使身体寻找新的燃料来源 。这个新的燃料就是贮存在体内的脂肪！
2、增加蛋白质
【酵素奶昔真的能减肥吗?】蛋白质是由氨基酸组成的，身体使用氨基酸来锻炼肌肉、产生酶、调节荷尔蒙、排出肝脏毒素以及其他身体作用 。而且，蛋白质很少会以脂肪的形式贮存起来 。蛋白质可以使消化时间延长，因此能减低食欲，提供长久、持续释放的能量 。通过在消化过程中利用更多能量，蛋白质可以促进新陈代谢 。
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