最佳答案取出榴莲肉进行保存：存放榴莲时应把外壳去掉，把榴莲果肉放在密封的保鲜盒里，再放入冰箱冷冻保存，冰箱的温度比较低 ， 可以有效抑制细菌的滋生，故存放时间较长 。带壳冷冻和冷藏：用绳子把榴莲合起来放入冰箱，这样榴莲肉会在榴莲壳里面保持湿度 。而且冰箱中的其他味道不会串到榴莲里 ， 影响口感 。【榴莲怎么冷冻】
1、取出榴莲肉进行保存：存放榴莲时应该先把外壳去掉，可以把榴莲果肉放在可以密封的保鲜盒里，再放入冰箱冷冻保存，冰箱的温度比较低 ， 可以有效抑制细菌的滋生，所以存放的时间会比较长 。
2、带壳冷冻和冷藏：当我们在榴莲吃不下的情况之下，可以把榴莲肉放回到榴莲壳当中，然后用绳子把它合起来放入冰箱，这样子的话榴莲肉会在榴莲壳里面保持它的湿度 。而且冰箱当中的其他味道不会串到榴莲里，影响口感 。同时榴莲壳还能将榴莲肉很好地保护，不会使榴莲肉表面发软、发硬 。
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