【怎么做炸麻花好吃窍门】面要多揉一会，尽量揉得很光滑，麻花要小火慢炸，快出锅的时候大火控一下油快速捞出 。炸麻花是一种油炸面食品，主要通过面粉和砂糖揉成团做成型后，放油锅里面炸一会，出炉即可吃，香脆可口 。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可 。富含蛋白质，氨基酸 ， 多种维生素和微量元素 。小麻花热量适中，低脂肪 。既可休闲品味 ， 又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品 。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗 。
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