![炸鸡叉骨腌料配方免费](http://pic.yunnanlong.com/230628/1509503b8-0.jpg)
1、原料材料:鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺 , 盐1/2小勺 , 熟大豆油适量 。
2、做法
将鸡叉去掉肥油 , 切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分 。
加入生抽、料酒、盐拌匀 。
再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右 。
锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了 。
将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了 。
将火调小些,大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出 。
转大火再次将油温升高,下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出 。
【炸鸡叉骨腌料配方免费】用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用 。
推荐阅读
- 怎么让冷掉的炸鸡变脆
- 炸鸡粉怎么使用
- 炸鸡翅最简单的做法,怎么炸出好看的金黄色?
- 新疆地坑烤肉正宗腌料配方?
- 10种烤肉腌料配方猪肉?
- 法医秦明油炸鸡爪几集
- 炸鸡腿的做法不用面包糠
- 跪求烤肉筋串的腌料配方
- 地下城堡3炸鸡配方是什么?兽肉+发酵粉+盐
- 味好美的香酥炸鸡配料好吃吗?