信阳毛尖产自河南境内，根据北方气候特点 ， 信阳毛尖主要采摘春茶、夏茶、秋茶，就味道来讲 ， 信阳毛尖的春茶最鲜嫩，按照耐泡程度来说 ， 信阳毛尖的夏茶和秋茶都还是不错的 。
【信阳毛尖什么季节的好】信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类 。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一 。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县 。由汉族茶农创制 。民国初年 ， 因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖” 。
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