三七粉和西洋参都有一点苦味，但是又是有区别的，三七粉微苦，略微回甜，苦不过喉，凑近鼻子一闻，是很舒服的药味 。如果挑一点三七粉放在嘴巴里，三七的苦味到喉咙就基本没有了 。西洋参甘苦味浓 ， 透喉，苦味能够持续到喉咙 。
【三七粉有没有点西洋参的味道】三七粉是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉 。别名田七粉 ， 金不换 。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经 。又称北人参，南三七 。人参补气第一，三七补血第一 。三七的功用 ， 原来可用止血、散瘀、定痛六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮药，很少作为补品食用 。
西洋参是五加科人参属多年生草本植物 ， 别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植 。加拿大产的叫西洋参 ， 美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等 。
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