【怎么用包菜做酸菜】材料:酸包菜、豆豉、蒜末、剁辣椒 。
具体做法：
1、将包菜切得细细碎碎，用手先抓干水分；
2、将锅烧干，不放油 ， 放入包菜不停的炒，一直到炒干水气出来为止；
3、锅里放油，放入豆豉、蒜末和剁辣椒炒香；
4、再放入包菜炒 ， 香味出来后，撒盐调味加鸡精即可 。
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