1、主料：香蕉1根、面包3片；辅料：面包糠适量、鸡蛋1个、食用油适量 。
【油炸香蕉酥的做法 如何做油炸香蕉酥】2、面包片切去边边部分，用擀面杖压平 。
3、一片面包开四份，中间包入香蕉段，鸡蛋打散备用 。
4、粘点蛋液黏住收口部分 。
5、再将包好的面包全部粘上蛋液 。
6、然后再裹上一层面包糠 。
7、锅里倒入油加热，然后放入面包卷进去炸至金黄即可 。
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