分辨白酒是不是勾兑的方法:
1、可以首先准备一个小碗,在里面加入适量的食用碱,也就是俗称的苏打 。接着往碗中倒入白酒,搅拌均匀后 , 静置1-2分钟,如果颜色开始变黄,就证明这个酒是纯正的白酒 , 没有变化的话,就说明白酒是勾兑的 。
2、还可以使用手搓法 。首先取适量的白酒,倒入手掌心中 , 接着双手相对,开始揉搓 。快速的揉搓后,若闻到的是一股酒香味 , 还带着点糊味就说明是好酒,若没有糊味,就证明是勾兑的 。
3、使用火烧法 , 将白酒倒入碗中,用火点燃后,闻到的是酒香味儿 , 就证明是好酒,若闻到的酒是骚臭味,就是勾兑的 。
【怎样鉴别白酒是否勾兑】4、除此之外还可以看酒的标准 , 或者使用闻嗅法、加水法等 。
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