【怎么样判断年糕有没有变质】有3个方法就是看，摸，闻 。1、看 。用眼睛看年糕的表面有没有发霉或者色泽有没有其它变法 。2、摸 。用手接触年糕的表面有没有发粘 。3、闻 。用鼻子闻一下年糕有没有发馊的异味 。出现上述任何一种现象则说明年糕变质了 。
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