鸡蛋煮熟后几小时就不能吃了

煮熟了的鸡蛋多久后不能吃
煮熟的鸡蛋最好当天吃掉,如果要放的时间久一点,营养就不太好了,建议最多放一天就吃掉,不然鸡蛋内部的组织结构就会变异,营养结构也会随之改变,口感就会变化,甚至会引起鸡蛋变质 。
当然煮瘦的鸡蛋存放受温度的影响比较大,下面是几种情况:
如果存放的温度很低,比如放在冰箱了,可以存放一周左右;
如果只是放在30度左右的室温的话,一般最多可以存放2-3天,
如果蛋壳有破损的话,可能只能存放1-2天了 。
当吃鸡蛋时,闻到异味时,请不要再食用,以免对身体造成伤害 。
总之,为了身体健康,最好吃新鲜的 。
扩展资料:
煮鸡蛋看似简单,却很有学问 。若煮法不当,会破坏鸡蛋的营养成分 。
将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开 。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂 。
鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮8分钟即可 。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,从而妨碍人体对铁的吸收 。
煮熟的鸡蛋不必马上取出来,1?2分钟后再取出,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮 。为防止细菌感染不宜放入自来水中 。
参考资料:百度百科-熟鸡蛋
【鸡蛋煮熟后几小时就不能吃了】请问煮熟的鸡蛋放几天就不能吃了
夏天煮熟鸡蛋在常温下能保存 1 - 2天 。
因为夏天的温迅历度较高,煮熟的鸡蛋中有多种微生物,它们会在高温下快速繁殖,让鸡蛋发生变质 。
也就是说夏天煮熟的鸡蛋在外面随意存放时,超过两天就不能吃了 。
夏天可以把煮熟后鸡蛋放入冰箱进行冷藏保存,在保证鸡蛋外壳不破损的情况下,档昌竖煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存十几天,不过在冷藏的环境中,有一些微生物也会影响鸡蛋的质量,最好在食用时,再进行一下热处理,行大这样食用会更安全一些 。

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