【肥肉用白糖腌多久才透明】肥肉用白糖腌2-3天才会变透明,用糖腌肥猪肉,还要搭配酒 , 猪肉会变透明 。这是由于白糖与烧酒混合后,与肥肉三者发生化学反应,糖和酒的威力解去肉中肥油,这样做的肥肉,因色泽近乎透明,又被称作“冰肉” 。某些鸡鸭鱼肉看上去红润明亮,香甜味美 , 让人很有食欲,这也是糖的功劳 。在炒糖色时必须要用小火慢炒,且在糖色由淡黄变成枣红或深红时即可停止 , 如果时间过长炒出的糖色会有苦味 。
推荐阅读
- 葡萄月子肥应该如何施用谢谢
- 减肥为什么突然就不瘦了
- 锅包肉用什么部位的肉
- 解冻肉用热水还是冷水
- 皂粉浸泡多久 皂粉适合洗什么衣服?
- 种麦子用什么复合肥好
- 早上空腹吃香蕉的好处,排毒减肥好处多多
- 猕猴桃春季施什么肥料
- 红糖减肥法 红糖减肥要怎么做
- 生酮减肥的方法