颜色越紫，果实越软的成熟度越高 。
【无花果怎样才能看出来是熟了呢】熟透的果子外表有一点点皱 ， 有糖的光泽，绿色或黄绿色，有清楚的裂纹 ， 其中裂纹越深越粗果子也就越甜，口感也会更加好吃 。
熟透的无花果的糖分随着裂纹渗出，经过太阳的炙烤和叶子的摩擦，产生褐变以后才会变成这样，颜色越紫的无花果效果越好 。此外不熟的无花果我们是可以用阳光照射来催熟的 ， 这个是个很好的办法，一般我们不要去照射中午的阳光，中午的阳光是比较辣的，容易导致水分被晒严重蒸发了，一般照射早上的阳光 。
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