在我们印象中非洲街头的食物都是既脏又恐怖的丛林肉等东西，其实真实的非洲虽然有这种情况但也已经逐渐变少，但还是很恐怖，哈哈，除非（高档餐厅），街头小吃还是带有原始街头特色的 。
加纳：加纳街头某处烤香蕉，这东西是当地人的最爱，只要能烤他们都不会直接吃香蕉 。
炸油果子
头顶“售卖食物”，水果、油炸圈圈 。
据悉，大蜗牛的一种高蛋白的食物，是非洲人十分喜爱的传统美食之一 。在非洲的加纳，大大小小的市场上都能看到这种美食，在街头随处可见油炸蜗牛小吃，在加纳，每年贩卖出去的蜗牛总重量达到了15000吨 。
摩洛哥：一、cous-cous（库斯库斯）
cous-cous，是一种用碾磨过的小麦散成的细小面疙瘩（像南方做醡菜的醡面），用黄油炒过以后，加水炒熟，配上炖制的牛羊烩肉、炖蔬菜、番茄汤食用，很香 。如果把汤汁淋在面疙瘩上，就要吃快一些，小面疙瘩会很快吸收汤汁而膨胀，吃太慢，最后就和吃压缩干粮的作用一样了 。
二、摩洛哥浓汤有不同的搭配方法，一般餐厅都会提供几种口味的选择 。最常见的是用扁豆、洋葱和番茄为主料炖制的，加上本地香料 。听着不起眼的一味汤，在阿拉伯国家倒是广为流传，甚至许多欧洲国家餐厅也必备这道菜 。三、塔津锅菜摩洛哥一面靠近海湾，一面靠近沙漠，淡水资源极其缺乏，塔津锅就是在这样的自然环境下应运而生的 。锥形的锅盖让食物中的水蒸气顺返回锅内继续利用，陶土的材质让炖菜更具风味 。全世界旅游者离开摩洛哥的时候，行李包里几乎都有一个小巧的塔津锅，即使不拿来做菜，也可以作为装饰和菜盘使用 。塔津锅在它的出产国得到了最大的开发利用，各式菜肴从这样的锅子里端上摩洛哥人的餐桌，饭菜一锅搞定，类似于“懒人电饭锅菜谱”的做法，成为了摩洛哥各家餐馆的特色招牌菜，基本不存在抄袭偷秘方的问题 。
四、帕斯蒂拉酥饼摩洛哥人节日必备的一道点心，制作过程复杂，内馅儿是由鸡肉和杏仁加上各种香料制成的 。酥皮非常有特色 。五、羊脑前几年，有旅游者拍到一种会上树的羊，就在摩洛哥境内的撒哈拉沙漠 。为了在沙漠中找到一口吃的，羊走上了树梢，而生在阿拉伯国家，这些羊把自己养肥了以后，就成为了人们的主食 。摩洛哥人会把样脸颊上的肉剔得一丝不剩，包括羊舌头，这些东西在他们看来都是精华 。吃不惯羊脑壳的，也可以尝尝他们的羊杂碎汤 。
六、国饮：绿茶+薄荷叶摩洛哥人也喝绿茶，但是要把茶叶捞起来，放进薄荷叶，并且还要加糖和香料 。七、骆驼肉腊肠把骆驼肉、骆驼脾脏或是牛羊肉拌上各式香料，加上橄榄油拌成馅儿，填进肠衣中，烤熟，是摩洛哥特色的烤肠 。
八、烤串哪个国家没有烤串呢？答案是，没有 。作为沙丁鱼最大的出产国，必须有沙丁鱼烤串 。九、蜗牛汤不爱吃蜗牛的人嫌弃蜗牛有一股土腥气，摩洛哥人恰恰喜欢的就是这股气味，摩洛哥蜗牛汤不同于法国蜗牛，一般用焗，摩洛哥蜗牛汤是用很多香料和草药熬成的 。十、摩洛哥面包摩洛哥政府每年都要投大笔的钱在里面，以保证面包价格相当于我们的一元一个的价位 。
肯尼亚：肯尼亚最出名的要数长跑运动员，横扫世界马拉松冠军 。
乌伽里（Ugali）是肯尼亚国菜，乌伽里最常见的样子是饼块状，色泽呈米黄或酱红色，分别使用当地产白玉米或红小米制作 。前者的口感里有爆米花的香甜，后者更为细密，吃起来像是脆脆的锅巴 。
做法就是水煮面粉，搅拌至黏稠，放凉结成硬块 。等到上桌的时候，乌伽里已经是一个四四方方的饼块了，而食客需要做的事就是把饼块掰碎，浸入炖菜或炖肉的汤汁中泡软 。
推荐阅读
- 岁月如海友情如歌是什么意思
- 有哪些好看又好吃的糕点?
- 买酸奶买什么牌子的最为好
- 傣味餐厅的孔雀宴手抓饭有吃过的朋友吗?
- 每天贴面膜为什么脸还是干
- 梦见鲱鱼是什么意思
- 立夏有哪些动物
- PS怎么抠图
- 收养中送养人要符合什么条件
- 怎么做清蒸鱼好吃又有营养