青柠檬泡爪想来许多吃客都了解，它是一道非常具备人气值的热门小吃，口味香辣，能够做零食，还可以当菜肴，今日就教大伙儿自做泡爪的方式，便是这道青柠檬泡爪的作法，口感自主创新，有兴趣爱好的小伙伴们能够看一下哦！
自做泡爪的方式
主要材料：
凤爪600克，圆葱一个半 ， 野山椒20克；
辅材：
姜1块 ， 蒜4瓣，青柠檬一个 ， 麻椒1克；
【柠檬泡椒凤爪的做法】青柠檬泡爪的作法流程：
1.凤爪清洗，切去手指甲，圆葱一个半，切割成块，生姜切成片，蒜切末，青柠檬切成片，预留；
2.锅中放进适当水烧开，放进凤爪、生姜片、麻椒1克、米酒1勺 ， 煮十分钟；
3.捞起来凤爪，放进凉水中泡浸十分钟，捞起来，对半割开；
4.添加盐2勺、糖2勺、圆葱、蒜泥、野山椒、青柠檬、野山椒水500ml、凉白开水500ml ， 翻拌后密封性，放进冷藏室5钟头；
5.冷冻以后 ， 取下就可以服用 。
这就是青柠檬泡爪的作法啦，实际上作法流程非常简单，在家里就能实际操作，喜欢吃的小伙伴们能够在家里试一试 。
