最佳答案小番茄可放冰箱保存,但冷藏时间不宜太久 。小西红柿在低温下保存太久,会导致小西红柿失去鲜味,且易被冻伤 。因此不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天左右,冷藏时间太久且营养价值也会流失 。
![小番茄放冰箱还是常温](http://pic.yunnanlong.com/230630/062QSA0-0.jpg)
小番茄可放冰箱保存 , 但冷藏时间不宜太久 。小西红柿在低温下保存太久,会导致小西红柿失去鲜味,且易被冻伤 , 因此不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天左右,冷藏时间太久且营养价值也会流失 。
番茄的保存方法:
1、冷藏法:将番茄清洗干净 , 并将表面的水分晾干 。放在温度为2-4度的环境下进行冷藏,可保存一周时间 。
2、速动法:将清洗后的番茄放在食品袋中,然后放到冰箱的冷冻层内保存 , 后期使用时可直接取出,化冻食用即可 。
3、制成番茄酱:将番茄切成块,装入干净的容器内 , 上锅蒸20分钟后,取出放凉 。可用来炒菜,也可用来做汤 。
【小番茄放冰箱还是常温】4、烤干法:将番茄直接放在烤箱,设置上下火180度,烤制番茄变干即可 , 食用时用水泡发即可 。
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