辣椒水的制作:材料:新鲜辣椒200克、干辣椒200克、生姜100克 。
制作方法:1、把新鲜辣椒和干辣椒用水洗净,晾干水分;
2、锅里加入5升水 , 开火;
3、把生姜洗净,放在案板上用刀拍一下 , 放入锅里;
4、等水开后把辣椒放进去用大火煮;
5、15分钟后改为中火再煮15分钟;
【怎么制作辣椒水】6、煮好之后用纱布把煮好的辣椒和生姜过掉,煮好的水放凉即可 。
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