新鲜松蘑是不能直接吃的，松蘑生长在松树的根部，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的松蘑又嫩又鲜，可是新鲜采下来的松蘑里有很多小虫子，只有洗干净后 ， 用盐水浸泡三四个小时，然后才能吃 。
【新鲜松蘑为什么不能吃】松蘑是一种必须与松树生长在一起、与松树根共生的菌类 。生长在半阴坡的松树林中，地势高燥、排水良好的地段 。松蘑的菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片 ， 菌环生在菌柄的上部，上面白色，下面与菌柄同色 。
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