1、锅中油热倒入黄豆翻炒至香酥 。
2、加入没过黄豆的水盖盖焖煮 。
3、水份收至半干时加入干红椒末和盐 ， 烹入少许酱油提鲜 。
4、汤汁收至快干时放入姜蒜末 ， 翻炒均匀 。待水份收干即可装盘食用 。
【黄豆怎样焖好吃】5、小贴士：焖黄豆的水一定要加足了，要把黄豆煮至没有硬心才好吃 。
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