怎么煮萝卜才不会苦

先把萝卜的樱子用刀切掉 , 用刀把萝卜的须子削净 。.把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块 , 在锅里倒入油 , 把萝卜倒到锅里过油 。等萝卜发黄后捞出,把葱花放进锅里煸香,加入鸡精、胡椒粉、糖、酱油 。烧小萝卜时放一点话梅汤,可以去除小萝卜的苦味,不盖锅盖,慢慢烧 。没有苦味的小萝卜烧好了 。

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