鸭肉是湿气重的食物吗
食物在中医上没有“湿气重”这一说法，一般称为“缓解湿气”或“祛湿” 。鸭肉偏凉，有健脾利水的效果，某种程度上可以缓解湿气 。
湿气，分为外湿和内湿，外湿多与气候环境有关 。当自然界气候反常，气象变化可成为致病因素 。内湿，主要是由脾运化和输布津液的功能失调，引起水湿、痰浊在体内蓄积停滞致病 。饮食失调、劳逸失度，或久病体虚均伤脾致湿 。
中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，入肝、胃经，具有补益气血，滋阴退热的功效 。鸭肉偏凉，有健脾利水的效果，某种程度上可以缓解湿气 。适用于素体虚弱、病后亏损、羸瘦肌削、疲乏无力者，尤其出现水肿、腹泻、气血不足、身体虚弱的人群可以吃些鸭肉，改善疲乏无力的情况 。
此外，鸭肉的蛋白质含量比畜肉高，脂肪和碳水化合物含量适中，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例比较适中，对降低胆固醇有帮助 。
【鸭肉是湿气重的食物吗?】但是，对于患有肝肾疾病的患者，过量食用高蛋白、油腻的食物会增加脏器的负担；胃肠道不适的患者，油脂过量摄入可能会引发腹泻 。因此，不建议上述人群食用烤制、炸制的鸭肉，应选择烹饪方式为煮、蒸，并且弃食鸭皮，或遵医嘱适量食用 。此外，鸭肉中含有异体蛋白，容易诱发过敏，过敏体质人群应忌食鸭肉 。
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