买现成虾酱怎么做虾酱

虾酱的做法,虾酱怎么做好吃,虾酱的家常做法
虾酱怎么做
用料
主料
虾酱200克
辅料
干辣椒
15克
小葱
(末)200克
鸡蛋清
5个
调料
食盐
适量
菜籽油
200克
虾酱的做法
1.净锅上火,注入菜油烧热,投入香葱末和辣椒节炒香;
2.然后调入虾酱,用小火慢慢炸制,待虾酱吐油时,即可上桌食用 。
新鲜虾怎么做虾酱
1、材料:鲜虾1000g、食盐200g 。
2、做法:鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾、100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥 。
3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵 。
4、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次 。
5、半月左右后可食用,虾酱发酵好后颜色是红的 。盖上盖放冰箱保存即可 。
【买现成虾酱怎么做虾酱】虾酱怎么做?
保质期12个月,我觉得虾酱,蟹酱各有千秋,我比较喜欢虾酱!蒸鸡蛋羹一般一勺虾酱用水调开,加鸡蛋打匀 。。。(同鸡蛋羹的做法) 来源: http://hgs521.com/ 花果山 可以放一点葱花和香油 。不知道你的虾酱是不是咸的,如果是咸的做的时候就不用加盐了 。虾酱豆腐豆腐一块,切寸块,葱,辣椒,姜爆锅,豆腐入锅内翻炒,不怕炒碎,熟后加入虾酱共炒即可蟹酱:配料:海螃蟹3只﹐酱油5大勺﹐蒜2头﹐辣椒面2大勺﹐芝麻1大勺﹐葱1棵﹐生姜1块·操作:(1)把活的螃蟹放在水里﹐并将螃蟹壳和腿洗净﹐除去水份 。(2)去掉螃蟹的背壳﹐并将肚壳分半﹐去掉腿再分半 。(3)在酱油里放切好的葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒面﹑芝麻做佐料酱 。(4)把螃蟹盛碗里洒匀佐料酱﹐搁一天后吃 。

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