味事达生抽不含碘 。
扩展资料：味事达 ， 是酱油、味精系列调味料 ， 主要品种有味极鲜酱油、特鲜生抽、生抽王、草菇老抽、烧烤汁、鲜蚝、味精及腐乳等系列 。中外合资开平味事达调味品有限公司是一家以生产经营酱油、味精系列调味为主的大型企业，其外方投资者为实力雄厚的新加坡福达食品集团公司，公司前身开平市酱料厂具有40多年的调味品生产经验 。公司产品注册商标为“味事达”，主要品种有味极鲜酱油、特鲜生抽、生抽王、草菇老抽、烧烤汁、鲜蚝、味精及腐乳等系列 。
生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲 ， 经天然露晒，发酵而成的 ， 颜色比较淡并且呈红褐色 。
生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓 。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多 。
【味事达生抽有典吗】以优质黄豆和/或黑豆和小麦或面粉为原料，经发酵成熟后提取而成 。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美 。
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