最佳答案荞麦面粉不可以直接做馒头 。荞麦面韧性、弹性差,纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体 , 所以效果不好 。因此都要加一些面粉,面粉能解决和面黏手的问题,外面买到的荞麦面馒头一斤面粉通常只加2、3两荞麦面 。
![荞麦面粉可以直接做馒头吗](http://pic.yunnanlong.com/230630/222633D11-0.jpg)
【荞麦面粉可以直接做馒头吗】荞麦面粉不可以直接做馒头 。荞麦面韧性、弹性差,纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体,所以效果不好 。因此都要加一些面粉 , 面粉能解决和面黏手的问题,外面买到的荞麦面馒头一斤面粉通常只加2、3两荞麦面 。
推荐阅读
- 娃娃鱼可以家养吗
- 什么情况可以用信用卡支付
- 充电热水袋可以带上高铁吗?
- 芙蓉石可以和什么一起佩戴
- 寿司可以加热吗,寿司的加热方法
- 蛏子放冰箱可以活几天
- 气动工具润滑油可以用什么替代
- 科目一还没考可以练科目二吗
- 厨师可以申请办理信用卡吗
- 高铁可以带鲜花上去吗