1、材料生姜1斤、冰糖3两;
【怎么做腌冰糖生姜】2、 准备1斤的生姜,洗净拭干;
3、 放入烤箱或是烤面包机 , 用最高温烤到表皮焦黑;
4、冷却后剥去焦黑部分;
5、 把姜切薄片放进玻璃罐,配3两冰糖充分搅拌;
6、 摆放一周后,让冰糖和姜完全融合 。
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