太原老字号餐厅有哪些 太原好吃的老字号餐厅

太原老字号餐厅有凤临阁百花烧麦,六味斋 , 河东颐祥阁 , 清和元 , 认一力等 。
凤临阁百花烧麦

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凤临阁百花烧麦历史悠久,是以烧卖为主打,太原老字号餐厅,产品品种多 。烧麦薄皮,里面包着蟹、牛、羊、猪肉等多种馅料 , 鲜而不腻,色、香、味、形俱佳 。太原的这家凤临阁是以百花烧卖为招牌,名不虚传,出了烧麦还有山西菜,莜面,糖醋丸子等等,这些都是不同口味的太原美食,烧麦与菜品做的都很漂亮 , 让人不敢下筷,味道只能算可以,烧麦的馅有点油了,瘦肉太少!
招牌菜:豉汁蒸凤爪 , 三鲜百花烧麦 , 蟹粉百花烧麦 , 浑源凉粉 , 羊肉烧麦 , 黄焖带鱼 , 凉拌莜面 , 刀削面 , 猪肉百花烧麦
地址:解放路万达广场3楼
六味斋(柳巷店)
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六味斋是太原好吃的老字号餐厅,它的酱肉很有名,这是我国传统美食,具有肥而不腻、瘦而不柴、味道鲜美的特点 。除此之外还有羊肉串、丸子汤等风味小吃 。这家店已经有上百年的历史了 , 创立于清朝乾隆年间,位置就在太原最中心地带 。每天早六点营业至凌晨十二点 , 慕名前来的游客非常多 , 还有当地老一辈人来吃,顾客络绎不绝 。这里最有名的是卤味,都很好吃,不少人打包带走 , 还有平民价早餐、特色中晚餐、特色点心等等 , 味道都很棒 。
招牌菜:包子 , 灌肠 , 甜辣豆腐干 , 铁锅焖面 , 酱肉 , 丸子汤 , 蛋卷 , 面皮 , 卤牛肉 , 羊肉串
地址:桥头街98号
河东颐祥阁
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河东颐祥阁里面吃的是正宗的运城菜,人气很旺,排队的人超级多 。菜品味道非常好,分量不小,而且价格也不贵,算是性价比很高的一家太原老字号餐厅 。有酸汤扯面、麻花、河东麻辣串等等,还有麻辣串,味道偏辣 , 这是一家吃山西传统甜菜的地方,特色菜很多 , 羊肉拐弯有五香和麻辣两种风味可以点,河东菜卷很像东北春饼,还有形似老北京卤煮的豆干 , 还有河东绿豆糕,豌豆黄,羊拐弯是招牌菜一定要吃 。
招牌菜:绿豆糕,颐祥羊拐弯,松鼠糖醋鱼,软麻花,风葫芦,酸汤扯面 , 芥末凉粉,炸青菜丸子,河东小酥肉,河东麻辣串,河东涮牛肚
地址:亲贤北街10号
清和元
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清和元这家店最有名的就是头脑了,这是来太原必吃的,一到早餐时间,清和元就人头攒动 , 多是些本地人 , 游客也不少 。头脑料足,有羊肉、山药、藕,闻起来有清新的酒糟味 。本地人很多人来吃 , 烧麦个头挺大,分量十足 。吃太原特色早餐:头脑 , 白白的一大碗(肥羊肉 , 煨面,莲藕,山药,黄芪 , 黄酒 , 良姜,酒糟)炖成,大补 , 夏天不能吃……喝一口,喝口咸韭菜,绝配的口感,再咪口黄酒 , 舒坦 。纯羊肉烧麦第一次吃,真心好吃 , 真没想到纯羊肉馅还能这样做!
招牌菜:头脑,醋椒羊肉,铜火锅 , 羊杂割,稍梅,烧麦
地址:柳巷72号
认一力(桥头街总店)
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