【豆角地瓜粉煎蛋的做法?】1.番薯粉加适量清水搅拌均匀2.鸡蛋加几滴料酒打散3.倒入番薯粉糊，加点盐，搅打均匀4.红辣椒洗净切斜刀，大蒜籽去皮洗净切碎5.生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，调成酱汁6.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋糊，煎成型后滑散，盛出7.锅里留油，放大蒜籽煸香8.放红辣椒翻炒片刻9.放点盐翻炒均匀10.放煎好的番薯粉鸡蛋翻炒均匀11.倒入酱汁翻炒均匀，起锅装盘即可
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